Champignons
Ségur Obier - Les champignons secs
Un produit incontournable de la gastronomie régionale. En les achetant séchés, ils vous permettent de les conserver longtemps, (au congélateur, les champignons étant secs, ils ne se collent pas) de les savourer frais toute l’année. Il suffit de les faire tremper dans de l’eau tiède pendant 30 minutes environ et de les égoutter sur du papier absorbant pour retrouver tout le goût et la consistance d’un produit frais.
Un produit incontournable de la gastronomie régionale. En les achetant séchés, ils vous permettent de les conserver longtemps, (au congélateur, les champignons étant secs, ils ne se collent pas) de les savourer frais toute l’année. Il suffit de les faire tremper dans de l’eau tiède pendant 30 minutes environ et de les égoutter sur du papier absorbant pour retrouver tout le goût et la consistance d’un produit frais.
Champignons secs
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