Noix

Le Cœur de la Noix – chez Monsieur Maillard
Une coquille oblongue, un cerneau blond, un goût de noisette et un arôme délicat. 
Philippe Maillard connaît mieux que personne la noix et sait nous la faire découvrir en parcourant ses plantations, en écoutant son histoire et en dégustant les produits qu’il a su mettre en avant.
Une large palette de produits dérivés en fait un fruit généreux.

Huile de noix

Huile de noix

la bouteille de 25 cl

Notre suggestion:

La fabrication en fait un produit précieux et naturel très apprécié des gourmets.
Conservez l'huile de noix au réfrigérateur dans une bouteille opaque avec un bouchon à vis. L'huile de noix ne fige pas au réfrigérateur.
Pour donner un petit goût agréable à votre mayonnaise, n'hésitez pas à la préparer avec ½ d'huile de noix et ½ d'huile de tournesol ;
Et pour vos salades, pas d'acidité : du sel, du poivre et de l'huile de noix.
Mais attention, elle ne supporte pas la trop grande chaleur.

 

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