Noix

Le Cœur de la Noix – chez Monsieur Maillard
Une coquille oblongue, un cerneau blond, un goût de noisette et un arôme délicat. 
 Philippe Maillard connaît mieux que personne la noix et sait nous la faire découvrir en parcourant ses plantations, en écoutant son histoire et en dégustant les produits qu’il a su mettre en avant.
Une large palette de produits dérivés en fait un fruit généreux.

Salés

Cerneaux de Noix salés et raisins secs

Descriptif:

Pour apéritif, salades et "encas"

le sachet de 150 g

Notre suggestion:

Avec les noix, nous allons de surprise en surprise, retrouvons-les à l’heure de l’apéritif ou dans les salades, et pourquoi pas sur le plateau de fromage.
Quelques petits raisins secs pour jouer la note « salé-sucré », et voilà le tour est joué, ils seront servis avec le vin de noix pour un apéritif entre amis. Ils pourront également agrémenter une salade d’endives mais attention à condition de ne pas oublier le filet d’huile de noix bien sûr.

 

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